Paleo diéta

A héten őszi szabadságon vagyok éppen, így több idő marad a konyhában tüsténkedni.  Nézzétek meg ma mi volt a menü itthon:) Ezt akár hétköznapokon is el lehet készíteni, hisz mindegyik fogás egyszerű és gyors! Recepteket itt találjátok: Rántotta, ahogy én szeretem Bolognai némi kompromisszummal Paleo kókuszgolyó        ... Tovább »

Nyár, cukkini, padlizsán…mindig szerettem a tepsis ételeket. Ahogy az ízek összeérnek a sütés alatt, ahogy a teteje piros-ropogósra sül, ahogy a belseje szinte krémessé válik…Imádom! http://jucuspaleokonyhaja.hu/paleo-receptek/paleo-muszaka... Tovább »

Kaptunk egy szép nagy cukkinit vidékről:) Imádom a cukkinit, ezért azonnal nekiestem és valami fantasztikus főételt igyekeztem varázsolni a szép nagy ajándékból! Miután elég nagy, így a szimpla roston sütés vagy panírozás szóba sem jöhet. Ezt a méretes teremtést bizony tölteni kell! Hozzávalók: egy méretes cukkini fél kg darált hús vöröshagyma fokhagyma egy-két paradicsom só… Tovább »

Hozzávalók: 1 kg paradicsom 1 kg paprika Szalonna Disznózsír Házi kolbász Vöröshagyma Só Bors Elkészítés: A hozzávalókat én előkészítem, hogy közben már csak bele kelljen dobálni a fazékba. Tehát a hagymát kockázzuk fel, a szalonnát szintén. Paprikát karikázzuk, paradicsomot nagyobb darabokra szeleteljük. Egy jó adag finom házi kolbászt is felkarikázunk. A zsíron üvegesre sütjük a… Tovább »