1.0Paleo diétahttps://paleodieta.cafeblog.huJucus Paleo Konyhájahttps://paleodieta.cafeblog.hu/author/jucus_paleo_konyhaja/<a href="https://paleodieta.cafeblog.hu/files/2014/07/P_20140722_0950431.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-53" src="https://paleodieta.cafeblog.hu/files/2014/07/P_20140722_0950431-300x225.jpg" alt="P_20140722_095043[1]" width="300" height="225" /></a> Amikor szabadságon van az ember lánya, és ráérős a reggel, akkor jöhet egy kis kényeztetés reggelire (nálunk majdnem tízórai lett belőle:)) Kipróbáltam végre milyen is a paleocsinta, amit lelkiismeretfurdalás nélkül ehetünk. <strong>Hozzávalók:</strong> <ul> <li>2 tojás</li> <li>4 ek víz</li> <li>2 ek mandulaliszt</li> <li>2 ek kókuszliszt</li> <li>1 ek kókuszolaj folyékony állapotban</li> <li>1/2 tk sütőpor</li> <li>édesítésnek 1-2 ek méz</li> </ul> <strong>Elkészítés:</strong> A tojásokat először felverem, majd egymás után hozzájuk keverem a hozzávalókat. Az édesítéshez méz kompromisszumos megoldás, de mivel a tésztát folyósabbá teszi, ezért efelett jelen esetben szemet hunytam. Aki nem engedi meg magának a mézet, annak a tésztát kicsit lazítani kell pl. egy kis kókusztejjel. A tészta maga kicsit sűrűbb lesz mint a szokásos palacsintatészta. A palacsintasütőt kikenjük kókuszzsírral és előmelegítjük. A sütésnél elég lesz takarék lángon sütni. A palacsintasütőbe egy evőkanállal kupacokat halmozok, és lefedve kb. 2 percig sütöm, majd fordítom és a másik oldalát is ugyanennyi ideig sütöm. A kész csintalan palákat egy tányérra fektetem és megszórom bogyós gyümölcsökkel, végül mézzel csorgatom. Tavaly nyáron Horvátországból hoztunk magunkkal isteni finom málnás mézet, csudajól illik ehhez az ételhez.rich