1.0Paleo diétahttps://paleodieta.cafeblog.huJucus Paleo Konyhájahttps://paleodieta.cafeblog.hu/author/jucus_paleo_konyhaja/<a href="https://paleodieta.cafeblog.hu/files/2014/07/lecsó.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-33" src="https://paleodieta.cafeblog.hu/files/2014/07/lecsó.jpg" alt="lecsó" width="300" height="183" /></a> <strong>Hozzávalók:</strong> <ul> <li>1 kg paradicsom</li> <li>1 kg paprika</li> <li>Szalonna</li> <li>Disznózsír</li> <li>Házi kolbász</li> <li>Vöröshagyma</li> <li>Só</li> <li>Bors</li> </ul> <b>Elkészítés:</b> A hozzávalókat én előkészítem, hogy közben már csak bele kelljen dobálni a fazékba. Tehát a hagymát kockázzuk fel, a szalonnát szintén. Paprikát karikázzuk, paradicsomot nagyobb darabokra szeleteljük. Egy jó adag finom házi kolbászt is felkarikázunk. A zsíron üvegesre sütjük a szalonnát, majd a hagymát fonnyasszuk meg. Ekkor jöhet a paprika, miután kicsit összeesett következik a paradicsom is. Én lusta vagyok és nem bajlódok a hámozásával, így csak simán kockázva megy a többihez. Némi fűszerezés, só és bors, és így együtt rotyoghatnak takarékon, s hamarosan találkoznak a fincsi házi kolbássszal. És tessék: valóban paleo:-) én nem hiányoltam a kenyeret, de ha tunkolni akarunk hát próbáljuk ki paleo kenyérrel! Egyszerű és nagyszerű! Imádom!    rich